Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner impressionnant. Composée de 6 poitrines de poulet cuites, désossées et coupées, 1 boîte (7 oz) de champignons tranchés, 1 boîte (15 oz) de cœurs d'artichauts coupés, 1 boîte de châtaignes d'eau tranchées et 1 boîte de pousses de bambou coupées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez le poulet au fond d'une cocotte bien graissée de 9 x 12 pouces. Superposez les 5 ingrédients suivants.
Mélangez les soupes, la crème sure, le xérès, le sel et le poivre et versez sur le poulet et les légumes.
Garnir de chapelure de craquelins mélangée à des graines de pavot.
Verser le beurre fondu sur la chapelure. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
Peut être préparé la veille ou même congelé pour être utilisé en cas de besoin.
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