Cazuela De Pollo
La cazuela de pollo es una cena impresionante. Elaborada con 6 pechugas de pollo, cocidas, deshuesadas y cortadas, 1 lata (7 oz) de champiñones en rodajas, 1 lata (15 oz) de corazones de alcachofa cortados, 1 lata de castañas de agua en rodajas y 1 lata de brotes de bambú cortados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque el pollo en el fondo de una cacerola bien engrasada de 9 x 12 pulgadas. Coloque en capas los siguientes 5 ingredientes.
Mezcle sopas, crema agria, jerez, sal y pimienta y vierta sobre el pollo y las verduras.
Cubra con migas de galleta mezcladas con semillas de amapola.
Rocíe mantequilla derretida sobre las migajas. Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que burbujee.
Puede prepararse con un día de anticipación o incluso congelarse para usar cuando sea necesario.
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