Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Composée de 4 grosses poitrines de poulet cuites, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 petite boîte de châtaignes d'eau tranchées et égouttées, 1 carton (8 oz) de crème sure et 2 rouleaux de craquelins maison de ville, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le poulet; déchirer en bouchées.
Dans une cocotte de 11 x 9 pouces, écraser 1 1/2 rouleau de craquelins et faire fondre un bâton de margarine; verser sur des craquelins.
Placer sur le mélange de craquelins 2 ou 3 morceaux de poulet désossé.
Mélangez la crème sure, la crème de poulet et les châtaignes d'eau et versez sur le poulet.
Saler et poivrer au goût.
Écrasez quelques crackers supplémentaires pour monter sur le dessus.
Cuire 25 à 30 minutes à 350°.
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