Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. riz minute, 2 lb de poitrines de poulet, 1 petit oignon, 1 petite carotte et 1 branche de céleri avec des feuilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le riz et laisser refroidir.
Cuire le poulet dans un peu d'eau avec l'oignon, la carotte, le céleri, le sel et le poivre.
Faire revenir les champignons dans le beurre.
Retirer de la poêle et réserver.
Dans la même poêle, ajouter la farine, le liquide et le reste du beurre et réaliser une sauce blanche.
Ajoutez du sel et du poivre.
Mélanger tous les ingrédients.
Garnir de chapelure beurrée, couvrir et enfourner 45 minutes à 350°.
Découvrez et faites cuire 15 minutes de plus.
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