Cazuela De Pollo
La cazuela de pollo es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. arroz minuto, 2 libras de pechugas de pollo, 1 cebolla pequeña, 1 zanahoria pequeña y 1 tallo de apio con hojas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine el arroz y enfríe.
Cocine el pollo en poca cantidad de agua con cebolla, zanahoria, apio, sal y pimienta.
Saltee los champiñones en mantequilla.
Retirar de la sartén y reservar.
En la misma sartén, agrega la harina, el líquido y el resto de la mantequilla y haz una salsa blanca.
Agrega sal y pimienta.
Combina todos los ingredientes.
Cubra con pan rallado con mantequilla, cubra y hornee por 45 minutos a 350°.
Destape y hornee 15 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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