Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 à 3 1/2 lb) de poulet, 1/2 c. sel, 8 onces. nouilles aux œufs, 3 c. céleri haché et 1/3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée pendant environ 45 minutes.
Désosser le poulet ; garder le bouillon.
Coupez le poulet en bouchées.
Réserver 1/3 tasse de bouillon.
Cuire les nouilles dans le reste du bouillon.
Faire revenir le céleri et les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mélanger le céleri, les oignons, 1/3 tasse de bouillon, le poivre, le fromage en cubes, le poulet et les nouilles.
Verser dans une cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Saupoudrer du reste de fromage et enfourner 5 minutes.
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