Hähnchenauflauf
Hühnchenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 3 1/2 Pfund) Huhn, 1/2 TL. Salz, 8 oz. Eiernudeln, 3 c. gehackter Sellerie und 1/3 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Hähnchen in Salzwasser etwa 45 Minuten kochen.
Hähnchen entbeinen; Brühe aufbewahren.
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
1/3 Tasse Brühe beiseite stellen.
Nudeln in der restlichen Brühe kochen.
Sellerie und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Sellerie, Zwiebeln, 1/3 Tasse Brühe, Pfeffer, Käsewürfel, Hühnchen und Nudeln vermischen.
In eine Auflaufform geben.
30 Minuten bei 350° backen.
Mit restlichem Käse bestreuen und 5 Minuten backen.
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