Cazuela De Pollo
La cazuela de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 6 muslos de pollo, deshuesados y sin piel, cortados en 4 trozos cada uno, 2 latas de sopa de pollo, 1 pimiento verde en rodajas finas, 1 libra de queso mozzarella y 1 cebolla morada o española en rodajas finas (redondas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el pollo por ambos lados.
Coloque el pollo en un plato hondo en capas, luego el pimiento y la cebolla, una y otra vez hasta que esté lleno hasta arriba. Agrega sal y pimienta al gusto.
Agregue agua a la sopa y vierta sobre el pollo.
Agrega tomillo.
No revuelvas.
Coloque en el horno y cocine a 325° durante 1 1/2 horas (pruebe que esté cocido antes de agregar el queso).
Agregue queso los últimos 10 minutos para que se derrita.
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