Caçarola de Frango
Caçarola de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 coxas de frango, desossadas e sem pele, cortadas em 4 pedaços cada, 2 latas de canja de galinha, 1 pimentão verde em fatias finas, 1 quilo de queijo mussarela e 1 cebola vermelha ou espanhola em fatias finas (redonda), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Refogue o frango dos dois lados.
Coloque o frango em camadas em um prato fundo, depois o pimentão e a cebola, repetidamente, até ficar cheio. Adicione sal e pimenta a gosto.
Adicione água à sopa e regue com o frango.
Adicione tomilho.
Não mexa.
Coloque no forno e cozinhe a 325° por 1 hora e meia (teste o cozimento antes de adicionar o queijo).
Adicione o queijo nos últimos 10 minutos para derreter.
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