Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 morceaux de poulet (poitrines et cuisses), 1 paquet (16 oz) de poulet. vinaigrette pour cuisinière (ou plus), 1/2 c. beurre, 1/2 c. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le poulet; réserver le bouillon et laisser refroidir.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Mélanger la vinaigrette selon les instructions sur l'emballage et étaler dans le moule.
Retirez le poulet des os et étalez-le en morceaux sur la vinaigrette.
Dans une casserole de 2 litres, faire fondre le beurre.
Ajouter la farine, l'assaisonnement et le bouillon refroidi.
Remuer sur le feu jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.
Incorporer lentement les œufs battus et verser sur le poulet. Cuire au four à 325° pendant 40 à 45 minutes.
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