Casserole de poulet (1)

Placez le poulet dans la casserole en ajoutant suffisamment d'eau pour le couvrir.

Porter à ébullition et couvrir, laisser mijoter 45 min. ou jusqu'à tendreté.

Retirer le poulet de la marmite en réservant 3/4 c. bouillon.

Retirez la viande des os et coupez-la en morceaux, réservez.

Faire frire les tortillas de maïs dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

Disposez les tortillas au fond d'un moule de 9 x 13 pouces. Disposez le poulet dessus.

Versez les soupes sur le poulet.

Garnir du reste des tortillas.

Râpez ensuite le fromage par-dessus.

Cuire au four à 350°F à découvert pendant 35 min. ou jusqu'à ce que le fromage fonde.