Cazuela De Pollo (1)
La cazuela de pollo (1) es una cena fácil. Hecho con 1 (3 lb) de pollo, 1 (10 oz) de sopa de champiñones, 1 (10 oz) de crema de pollo, 3/4 c. caldo de pollo y tortilla de harina 16-20, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque el pollo en la olla y agregue suficiente agua para cubrirlo.
Llevar a ebullición y tapar, cocinar a fuego lento durante 45 min. o hasta que estén tiernos.
Retire el pollo de la olla y reserve 3/4 c. caldo.
Retire la carne de los huesos y córtela en trozos, reserve.
Freír las tortillas de maíz en mantequilla hasta que estén bien calientes.
Coloque las tortillas en capas en el fondo de un molde de 9x13 pulgadas. Coloque capas de pollo encima.
Vierta las sopas sobre el pollo.
Cubra con las tortillas restantes.
Luego ralle el queso por encima.
Hornee a 350°F sin tapar durante 35 min. o hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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