Hühnchen-Cashew

Hühnchen-Cashew

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Chicken Cashew ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Rapsöl, Hähnchenbrust, entbeint und in Stücke geschnitten. Salz, Zwiebelscheiben und schräg geschnittene Selleriescheiben liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rapsöl in der Pfanne erhitzen.

Hähnchenbrust in die Pfanne geben und mit 1/2 TL bestreuen. Salz. 5 bis 10 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.

Aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln, Sellerie und 1/2 Tasse Hühnerbrühe in die Pfanne geben. Ohne Deckel 5 Minuten kochen lassen oder bis es leicht zart ist.

Zucker, Maisstärke, Sojasauce, Sherry und restliche Hühnerbrühe verrühren.

Über das Gemüse gießen und rühren, bis die Sauce eindickt. Gekochtes Hähnchen, Bambussprossen, Wasserkastanien und Cashewnüsse hinzufügen. Zusammenrühren und erhitzen. Mit Reis servieren.

Für 4 bis 6 Personen.

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