Name: Hühnchen-Cashew-Salat
Ingredients: 6 Hähnchenbrust; 2 c. Ananassaft; 1/2 c. Weinessig; 1/2 tsp. Ingwer; 1/2 c. Honig; 2 tsp. Worcestershire; 1/2 tsp. Salz; 1 große Ananas, gewürfelt; 6 große Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten; 1 can Wasserkastanien, in Scheiben geschnitten; 1/2 große rote Paprika, Streifen; 1/2 große grüne Paprika, Streifen; 1 große englische Gurke, in Scheiben geschnitten und geviertelt; 1 head Salat, gebrochen; 2 c. geröstete Cashewnüsse; 1/2 c. Ananassaft; 1/4 c. Zitronensaft; 1/2 c. Rotweinessig; 1 1/2 tsp. Ingwer oder 1/4 TL. frischer Boden; 1/4 tsp. Salz; 1/3 c. Zucker; 3/4 tsp. Worcestershire; 1 c. Öl

Hühnchen-Cashew-Salat

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Hähnchen-Cashew-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrüsten, 2 c. Ananassaft, 1/2 c. Weinessig, 1/2 TL. Ingwer und 1/2 c. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenbrust 4 bis 5 Stunden lang in einer Mischung aus 2 Tassen Ananassaft, Weinessig, 1/2 Teelöffel Ingwer, Honig, 2 Teelöffel Worcestershire und 1/2 Teelöffel Salz marinieren.

Dann entweder backen und schneiden oder zuerst schneiden und unter Rühren braten.

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