Frango Carolina
Frango Carolina é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de frango frito, cortado, 1 colher de chá. sal, 1/4 xícara. encurtamento, 1 c. cebola picada e 1 1/3 c. ketchup, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cubra o frango com uma mistura de farinha, sal e pimenta.
Derreta a gordura em uma frigideira grande e funda.
Doure os pedaços de frango e retire da frigideira.
Refogue o pimentão verde, a cebola e o alho até ficarem macios.
Junte o catchup e os ingredientes restantes.
Retorne o frango à frigideira.
Cubra e cozinhe (regando ocasionalmente) por 45 a 60 minutos ou até que o frango esteja macio.
Sirva com arroz quente e fofo, se desejar.
Rende 6 porções, cerca de 3 xícaras de molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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