Pollo Cantonés
El pollo cantonés es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de trozos de pollo elegidos, 1 cucharadita. pimentón, 1 cucharadita. sal de ajo, 1/4 cucharadita. Pimienta negra molida y 2 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Retire la piel y los huesos del pollo.
Cortar la carne en tiras finas.
Espolvorea con condimentos.
Saltee el pollo en aceite de 1 a 2 minutos.
Agrega la cebolla, los pimientos verdes, el apio y 1/2 taza de caldo. Cubrir; Cocer al vapor durante 2 minutos.
Licue el caldo restante con la maicena y la salsa de soja.
Incorpora la mezcla de pollo.
Agrega los tomates; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que la salsa esté ligeramente espesa.
Sirva sobre camas de arroz esponjoso.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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