Frango Cacciatore
Chicken Cacciatore é um jantar impressionante. Feito com 1/3 c. óleo, 1 cebola média picada, 3 libras de frango cortado, 2 latas (8 onças) de tomate inteiro e 1 lata (6 onças) de pasta de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Frango marrom levemente em óleo.
Retire o frango.
Adicione a cebola e o alho; cozinhe até ficar macio.
Adicione o tomate, a pasta de tomate, os cogumelos escorridos, o sal, o manjericão, o orégano, a pimenta e o louro; misture bem. Retorne o frango à frigideira.
Cubra os pedaços com molho.
Cozinhe, coberto, por 45 minutos.
Adicione vinho; cozinhe, descoberto, por mais 15 minutos.
Remova a folha de louro.
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