Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. d'huile, 1 oignon moyen haché, 3 lb de poulet coupé en morceaux, 2 boîtes (8 oz) de tomates entières et 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir légèrement le poulet dans l'huile.
Retirez le poulet.
Ajouter l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, les champignons égouttés, le sel, le basilic, l'origan, le poivre et le laurier; bien mélanger. Remettre le poulet dans la poêle.
Napper les morceaux de sauce.
Laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes.
Ajouter le vin; laisser mijoter, à découvert, 15 minutes de plus.
Retirez la feuille de laurier.
🍷 Accords Parfaits
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