Frango Cacciatore
Frango Cacciatore é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pimentão verde grande, cortado em tiras de 1/2 polegada de largura, 1 dente de alho picado, 1 frango frito cortado em pedaços (3 a 3 1/2 lb.), 1 colher de chá. manjericão seco esfarelado e 2 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Refogue o pimentão verde e o alho no azeite em uma frigideira grande em fogo médio por 3 minutos.
Retire a pimenta e o alho do prato. Adicione o frango à frigideira; cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 8 minutos.
Escorra e descarte a gordura.
Adicione o molho, o manjericão, o sal e a pimenta moída na frigideira; misture o pimentão verde e o alho. Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cozinhe, coberto, até o frango ficar macio por 45 a 50 minutos.
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