Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros poivron vert, coupé en lanières de 1/2 pouce de large, 1 gousse d'ail hachée, 1 poulet à la friteuse, coupé (3 à 3 1/2 lb), 1 c. basilic séché, émietté et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir les poivrons verts et l'ail dans l'huile dans une grande poêle à feu moyen pendant 3 minutes.
Retirer le poivre et l'ail dans une assiette. Ajouter le poulet à la poêle; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, environ 8 minutes.
Égoutter et jeter le gras.
Ajouter la sauce de cuisson, le basilic, le sel et le poivre moulu dans la poêle; incorporer les poivrons verts et l'ail. Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le poulet soit tendre 45 à 50 minutes.
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