Sopa De Pollo Y Brócoli
La sopa de pollo y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. rodajas de zanahoria, 2 c. agua, 1 1/2 c. pollo cocido picado, 1 lata (10 3/4 oz) de caldo de pollo condensado y 1 paquete (10 oz) de caldo de pollo. Brócoli picado congelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la zanahoria, el agua, el pollo, el caldo, el brócoli, la cebolla y la sal en una cacerola de 4 cuartos o en una olla.
Llevar a ebullición a fuego medio-alto; reducir el calor.
Cubrir; cocine a fuego lento unos 10 minutos. Llevar a ebullición completa; agregue gradualmente la harina de avena, revolviendo constantemente.
Agrega la leche.
Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.
Retirar del fuego; agregue el queso.
Cubrir; déjelo reposar de 3 a 5 minutos antes de servir.
Espolvorea con Savory Add-A-Crunch para servir.
Rinde aproximadamente 4 porciones (1 1/2 taza).
Se puede agregar leche si la sopa se vuelve demasiado espesa al reposar.
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