Frango, Brócolis e Ziti

Frite uma frigideira grande e cozinhe o frango em 2 colheres de sopa de manteiga.

Quando o frango estiver 80% cozido retire-o da panela e coloque-o em uma tigela grande e reserve.

Em outra panela grande refogue o alho e a cebola em 2 colheres de sopa de manteiga.

Depois de refogado, acrescente o caldo de galinha com 1/2 xícara de água, em seguida acrescente o caldo de frango, a salsinha e a pimenta.

Cozinhe até que o tempero se dissolva e, em seguida, adicione o Velveeta e o queijo americano.

Mexa de vez em quando, até o queijo derreter e depois acrescente o frango cozido.

Cozinhe e mexa ocasionalmente.

Cozinhe os brócolis (não cozinhe demais).

Adicione o creme de leite à mistura de molho que está fervendo. Mantenha o molho mexido, você não quer queimá-lo.

Cozinhe o ziti em água levemente salgada (não cozinhe demais).

Escorra o ziti, porém não enxágue.

Coloque o ziti de volta na panela.

Despeje a mistura do molho na panela ziti e misture.

Despeje tudo em uma assadeira; polvilhe com queijo ralado, se desejar, e coloque os brócolis cozidos por cima.

Asse em forno pré-aquecido a 350° por 1/2 hora, descoberto.

Sirva quente e divirta-se!