Frango Brócolis
Frango Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de frango (peito desossado), 2 c. florzinhas de brócolis, 1 pimentão vermelho médio, 1 colher de sopa. óleo vegetal e 1 lata (8 onças) de castanhas de água fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte os peitos de frango em tiras.
Corte a pimenta em tiras finas.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
Adicione o frango; cozinhe e mexa até dourar completamente.
Adicione o brócolis, o pimentão vermelho e as castanhas-d'água.
Cozinhe e mexa até ficar crocante.
Misture o caldo, o molho de soja, o amido de milho, o alho em pó e o gengibre na mistura.
Deixe ferver; deixe ferver por 1 1/4 minutos.
Prepare o arroz conforme indicado na embalagem, omitindo a margarina e o sal.
Despeje a mistura sobre o arroz e sirva.
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