Poitrines de poulet aux légumes (et sauce à la crème au vin)
Les poitrines de poulet aux légumes (et sauce à la crème et au vin) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 cuillères à soupe. beurre, 1 carotte moyenne, 1 à 2 branches de céleri, 1 oignon moyen et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez les légumes en cubes.
Cuire dans une poêle avec du beurre et du sel quelques minutes jusqu'à tendreté.
Frottez la poitrine avec le jus de citron et ajoutez-la au mélange de beurre et de légumes.
Placer le tout dans une cocotte et couvrir d'un morceau de papier ciré beurré.
Placer au four à 400° pendant 6 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Placer sur une assiette chaude pendant la préparation de la sauce.
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