Hähnchenbrust mit Sauerrahm (für 4 bis 6 Personen)

Das Hähnchen mit den nächsten sieben Zutaten bestreichen.

In eine gebutterte Form geben und über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Mit Semmelbröseln bestreuen und auf jede Hähnchenbrust ein Stück Butter geben.

1 Stunde und 10 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

(Hähnchenbrust ohne Knochen kann verwendet werden, die Backzeit sollte jedoch um ca. 15 Minuten verkürzt werden, um ein Austrocknen und Überbacken zu vermeiden.)

Garnieren Sie es mit einer Zitronenscheibe und einem Zweig Petersilie für ein Firmenessen, auf das Sie stolz sein können.