鸡胸肉配马沙拉酒

鸡胸肉配马沙拉酒

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鸡胸肉配马沙拉酒是一顿比较简单的晚餐。由 4 块整鸡胸肉(去皮去骨)、2 个鸡蛋、盐和胡椒粉制成,1 1/2 杯。干无味面包屑和 1/3 c.磨碎的帕尔马干酪,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

用盐和胡椒粉打鸡蛋。

将面包屑和帕尔马干酪混合。

将鸡胸肉浸入鸡蛋中,然后涂上面包屑混合物。

让涂有涂层的鸡肉静置 10 到 15 分钟。

在一个又大又重的煎锅中用油融化黄油。

当黄油起泡时,加入鸡胸肉。

用中火每面煮 2 至 3 分钟,或直至鸡肉表面呈浅金黄色。添加马沙拉酒。

盖上煎锅并减少热量。

煮 15 至 20 分钟或直至鸡肉变软。

如果酱汁看起来太干,请再加一点酒。

烹饪过程中将鸡肉翻动数次。

将鸡肉放在温热的盘子上。

用勺子把酱汁浇在鸡肉上。

8人份。

🍷 完美搭配

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