Куриные грудки с вином Марсала
Куриные грудки с вином Марсала — это в меру легкий ужин. Готовится из 4 целых куриных грудок, очищенных от кожи и костей, 2 яиц, соли и перца по вкусу, 1 1/2 ст. сухих неароматизированных панировочных сухарей и 1/3 ст. тертый сыр пармезан, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Яйца взбейте с солью и перцем.
Смешайте панировочные сухари и сыр Пармезан.
Обмакнуть куриные грудки в яйца, затем обвалять в панировочных сухарях.
Дайте курице постоять 10–15 минут.
Растопите сливочное масло с маслом в большой тяжелой сковороде.
Когда масло вспенится, добавьте куриные грудки.
Готовьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны или пока курица не приобретет легкую золотистую корочку. Добавьте вино Марсала.
Накройте сковороду и уменьшите огонь.
Варите на медленном огне 15–20 минут или пока курица не станет мягкой.
Если соус кажется слишком сухим, добавьте еще немного вина.
Во время приготовления переверните курицу несколько раз.
Выложите курицу на теплую тарелку.
Выложите соус на курицу.
Обслуживает 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий