Hähnchenbrust mit Schinken und Käse
Hähnchenbrust mit Schinken und Käse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 2 bis 3 Scheiben Prosciutto-Schinken, in dünne Scheiben geschnitten, 2 bis 3 Scheiben Baby Swiss, in dünne Scheiben geschnitten, 3/4 bis 1 c. Mehl, gewürzt mit Salz und Pfeffer und 2 bis 3 Eiern, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Jede Hähnchenbrust auf beiden Seiten zerstoßen.
Auf jede Hähnchenbrust eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse legen und zuklappen. Den Schinken und den Käse so zuschneiden, dass sie genau in jede Brust passen. Tauchen Sie jede Brust in das gewürzte Mehl, dann in das Ei und schließlich in die gewürzten Semmelbrösel.
Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Braten Sie die Brüste auf jeder Seite etwa 5 Minuten lang an oder bis sie gar sind.
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