Pechugas De Pollo Con Cangrejo(Pollo Con Granchi)
Las pechugas de pollo con cangrejo (Pollo Con Granchi) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo enteras, deshuesadas, 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. aceite de oliva, 1 c. tiras de zanahoria y 1 c. Champiñones frescos cortados en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cortar pechugas de pollo
8 piezas.
Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén grande; agrega los trozos de pollo.
Saltee ligeramente a fuego medio.
Tiras de zanahoria, champiñones, láminas de espárragos. Cocine por hasta 4 minutos.
Agregue los ingredientes restantes excepto el cangrejo. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté tierno al tenedor.
10 a 15 minutos.
Agregue el cangrejo durante los últimos 5 minutos, revolviendo ligeramente.
Sirva, coloque los trozos de pollo en un plato y vierta la mezcla de cangrejo encima.
Espolvorea con perejil. Rinde de 4 a 6 porciones.
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