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鶏胸肉のバルサミコ酢とニンニク添え
時短、簡単、そして印象に残るグルメ料理です。焼きたての新じゃがとよく合います。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏肉に塩、こしょうで下味をつける。
キノコを洗い、軽くたたくように乾燥させます。
小麦粉に塩、コショウを加えて味付けし、鶏胸肉を小麦粉の中に入れます。
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉の片面にこんがり焼き色がつくまで（約3分）焼きます。
ニンニクを加えます。
鶏胸肉を裏返し、その上にキノコを散らします。
フライパンを振ってキノコをかき混ぜながら炒め続けます。
約3分間調理し、酢、スープ、月桂樹の葉、タイムを加えます。
しっかりと蓋をし、時々返しながら中弱火で10分ほど煮ます。
鶏肉を温かい皿に移し、ホイルで覆います。
蓋をせず、中火で約7分間ソースを煮続けます。
バターまたはマーガリンを入れて混ぜ、月桂樹の葉を捨てます。
このキノコソース混合物を鶏肉の上に注ぎ、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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