Hähnchenbrust mit Parmesan
Hähnchenbrust-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrüsten, entbeint und gehäutet, 1/4 c. Olivenöl, 1 c. gewürzte Semmelbrösel, 1/2 c. Parmesankäse und 2 EL. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Olivenöl in einer schweren Pfanne erhitzen.
Hähnchenbrust in einer Mischung aus Semmelbröseln, Parmesankäse und Petersilie bis auf 3 Esslöffel wenden.
Mit verquirltem Ei bestreichen und in Krümeln wenden.
Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Mit dicht schließendem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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