Pechugas De Pollo Parmesano
Las pechugas de pollo a la parmesana son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas (aproximadamente 1 libra), 3/4 c. pan rallado, 3/4 c. queso parmesano, 2 cucharaditas. orégano y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Golpee ligeramente las pechugas de pollo entre hojas de papel encerado hasta obtener un grosor uniforme.
Combine el pan rallado, el queso, el orégano, la pimienta y la sal.
Cubra cada trozo de pollo con huevo y luego con la mezcla de migas presionando las migajas firme y completamente sobre la superficie del pollo.
Vierta suficiente aceite en una sartén grande para lograr una profundidad de 1/4 de pulgada.
Calienta a fuego medio alto.
Saltee el pollo, dos trozos a la vez, hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
Escurrir sobre papel toalla; manténgase caliente.
Repita con los trozos de pollo restantes y agregue un poco más de aceite si es necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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