Peitos de Frango em Molho de Vinho
Peitos de Frango com Molho de Vinho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango (sem pele e desossados), 1/2 colher de chá. sal, pimenta, 4 onças. lata de caules e pedaços de cogumelos escorridos (opcional) e 3 cenouras médias, em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Disponha os peitos de frango em uma assadeira de 1/2 litro.
Polvilhe com sal e pimenta.
Cubra com cogumelos, cenouras e vinho. Coloque a sopa por cima, espalhando para cobrir.
Asse por 1 a 1 1/2 horas em forno a 350°.
Sirva com arroz ou macarrão.
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