Poitrines de poulet à la sauce au citron
Les poitrines de poulet à la sauce au citron sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet (désossées), 1/2 c. farine tout usage, 1/4 c. beurre, 2 c. d'ail haché et 1 c. jus de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper les poitrines de poulet horizontalement pour obtenir 2 fines tranches.
Enrober de farine.
Chauffer le beurre dans une poêle de 12 pouces à feu moyen. Cuire le poulet et l'ail dans le beurre 4 à 6 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce que le poulet soit doré.
Ajoutez le jus de pomme et le jus de citron. Saupoudrer de poivre.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Saupoudrer de câpres. Garnir de fraises et de persil.
🍷 Accords Parfaits
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