Pechugas De Pollo A La Floretina
Las pechugas de pollo floretina son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pechugas de pollo deshuesadas y con piel, 1 cebolla mediana, 1 cda. mantequilla, 1 paquete (10 oz.) espinacas picadas congeladas, escurridas y descongeladas y 1 libra de queso ricotta con leche entera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté suave. Combine con todos los ingredientes enumerados anteriormente excepto el pollo.
Mezclar bien; sazone generosamente.
Quite la grasa del pollo.
Afloje la piel de un lado y rellénela con aproximadamente 1/3 de taza de relleno.
Meta la piel debajo del pecho, formando una cúpula redonda.
Colóquelo en un plato Pyrex untado con mantequilla. Precalienta el horno.
Hornee las pechugas a 350° durante 30 a 35 minutos hasta que estén doradas.
No cocine demasiado.
Deje enfriar un poco antes de servir. Esto se puede cortar en porciones más pequeñas.
Sirve 6.
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