Hähnchenbrust Floretine
Hähnchenbrust-Floretine ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 EL. Butter, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, abgetropft und aufgetaut und 1 Pfund Vollmilch-Ricotta-Käse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Mit allen oben aufgeführten Zutaten außer Hühnchen vermischen.
Gut mischen; großzügig würzen.
Fett vom Huhn abschneiden.
Lösen Sie die Haut von einer Seite und füllen Sie sie mit etwa 1/3 Tasse Füllung.
Stecken Sie die Haut unter die Brust, sodass eine runde Kuppelform entsteht.
In eine gebutterte Pyrex-Form geben. Backofen vorheizen.
Die Brüste bei 350° 30 bis 35 Minuten goldbraun backen.
Nicht zu lange kochen.
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Dies kann in kleinere Portionsstücke geschnitten werden.
Für 6 Personen.
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