Pechugas De Pollo A La Florentina
Las pechugas de pollo a la florentina son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) espinacas picadas congeladas, 4 pechugas de pollo grandes enteras, sin piel, deshuesadas y partidas por la mitad, 1 costilla de apio, 1/2 cebolla mediana cortada y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine las espinacas según las instrucciones del paquete; escurrir bien. Coloque el pollo en una cacerola con el apio, la cebolla, la sal y 1 taza de agua.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 20 minutos.
Retire el pollo del caldo.
Cuela el caldo y reserva 1 taza.
Deseche las verduras.
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