Куриная грудка Диана
Куриная грудка «Диана» — в меру легкий ужин. Изготовлено из 8 небольших куриных грудок без костей, 1/2 ч. л. соль, 1/2 ч. л. черный перец, 2 ст. оливкового или салатного масла и 2 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Поместите половинки куриной грудки между листами вощеной бумаги. Слегка отбейте молотком.
Посыпьте солью и перцем.
Нагрейте 1 столовую ложку растительного и сливочного масла в большой сковороде.
Обжарьте курицу на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.
Перекладываем на теплое сервировочное блюдо.
Добавьте в сковороду зеленый лук, лимонный сок и бренди (если используется), петрушку и горчицу.
Готовьте 15 секунд, постоянно помешивая. Добавьте бульон и продолжайте взбивать.
Перемешивайте, пока соус не станет однородным. Взбейте оставшееся масло и сливочное масло.
Полейте курицу; подавать немедленно.
Хорошо подавать с лапшой с томатным соусом.
Подается от 4 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий