Hähnchenbrust Diane
Chicken Breasts Diane ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Hähnchenbrusthälften oder 8 kleinen, 1/2 TL. Salz, 1/4 bis 1/2 TL. schwarzer Pfeffer, 2 EL. Öl und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Je 1 Esslöffel Öl und Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
Hähnchen bei starker Hitze auf jeder Seite 4 Minuten braten.
Auf eine warme Servierplatte geben.
Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, Limettensaft und Brandy (falls verwendet), Petersilie und Senf in die Pfanne geben.
Unter ständigem Rühren 15 Sekunden kochen lassen.
Brühe einrühren.
Rühren, bis die Soße glatt ist. Restliche Butter und Öl unterrühren.
Soße über das Hähnchen gießen. Sofort servieren.
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