Pechugas De Pollo Y Arroz Salvaje
Pechugas de pollo y arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz salvaje crudo, 1 lata de crema de champiñones, 8 oz. crema agria, 4 oz. lata de champiñones en rodajas y 1/4 c. Jerez seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine el arroz salvaje en agua hirviendo hasta que se abran los granos (30 a 40 minutos).
Drenar.
Unte el arroz en una fuente para hornear untada con mantequilla de 9 x 13 pulgadas.
Combine la sopa, la crema agria, los champiñones sin escurrir y el jerez. Vierta la mitad de esta mezcla sobre el arroz.
Pele las pechugas de pollo; colocar sobre la sopa.
Unte el resto de la mezcla de sopa sobre el pollo. Espolvorea queso por encima.
Hornee a 375° durante 30 minutos, tapado. Luego destape y hornee 30 minutos más.
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