Hähnchenbrust und Wildreis
Hähnchenbrust und Wildreis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Wildreis, 1 Dose Pilzcremesuppe, 8 oz. Sauerrahm, 4 Unzen. Dose geschnittene Pilze und 1/4 c. Trockener Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Wildreis in kochendem Wasser kochen, bis sich die Körner öffnen (30 bis 40 Minuten).
Abfluss.
Den Reis in einer gebutterten 9 x 13 Zoll großen Auflaufform verteilen.
Suppe, Sauerrahm, nicht abgetropfte Pilze und Sherry vermischen. Gießen Sie die Hälfte dieser Mischung über den Reis.
Hähnchenbrust mit Haut; Über der Suppe anrichten.
Die restliche Suppenmischung auf dem Hähnchen verteilen. Alles mit Käse bestreuen.
Zugedeckt 30 Minuten bei 375° backen. Dann aufdecken und 30 Minuten länger backen.
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