Hähnchenbrust und Sauerrahm
Hähnchenbrust und Sauerrahm ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrüsten, ohne Knochen und ohne Haut, 3/4 Dose Pilzsuppe, 1 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten und gekocht, 1/2 c. Sauerrahm und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchen in einer Auflaufform anrichten.
Über das Huhn die Soße gießen, die aus Suppe, Sauerrahm und Pilzen besteht.
Mit Estragon und Sherry abschmecken. Nach Belieben salzen. 60 Minuten bei 325 °C backen, bis das Hähnchen zart ist.
Nicht abdecken.
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