सेज और जायफल के साथ चिकन ब्रेस्ट

चिकन से किसी भी वसा को हटा दें।

अगली 5 सामग्रियों को मिला लें। चिकन को आटे के मिश्रण में डुबाएँ और एक तरफ रख दें।

एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गर्म होने तक गर्म करें।

चिकन डालें और हर तरफ 7 से 8 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।

वरमाउथ और बेल मिर्च जोड़ें; आंच कम करें और 5 मिनट तक या चिकन के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

चिकन को सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें; चिकन के ऊपर चम्मच से सॉस डालें और ताजी सेज पत्तियों से गार्निश करें।