Pechuga De Pollo Con Grano Largo Y Arroz Salvaje
La pechuga de pollo con arroz integral y arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de arroz de grano largo y salvaje, 2 c. caldo de pollo, mantequilla o margarina, sal y pimienta y 3 oz. champiñones en lata, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque el arroz en el fondo de una fuente para hornear grande y poco profunda.
Vierta el pollo sobre el arroz.
Sazone con sal y pimienta.
Salpique con mantequilla. Agrega los champiñones. Espolvorea la mezcla de sopa de cebolla por encima.
Diluya la sopa de champiñones con un poco de agua y vierta sobre cada pechuga.
Espolvorea con pimentón.
Hornee, sin tapar, durante 1 hora en el horno a 350°.
Luego cocine, tapado, durante 1/2 hora más.
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