Hähnchenbrust-Scampi
Hähnchenbrust-Scampi sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, 1/2 Pfund Butter oder Margarine, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 2 ganzen Frühlingszwiebeln, gehackt und 1 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die rohe Hähnchenbrust ohne Knochen in etwa 60 Gramm schwere Stücke (wie riesige Garnelen) und legen Sie sie in eine 9 x 13 Zoll große Backform. Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen, dann die Mischung über die Hähnchenbrust gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350° 10 Minuten backen.
Hähnchenteile trennen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Schalten Sie den Grill ein, um das Hähnchen 3 bis 4 Minuten lang anzubraten.
Mit Reis oder gekochten Spaghetti servieren.
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