Poitrine de poulet à la dijonnaise
La poitrine de poulet à la Dijon est un dîner facile. Fabriqué avec 2 ou 3 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 1/2 lb de poitrine de poulet désossée, pelée, 1/2 c. moutarde de Dijon et 1 c. chapelure assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer la compétence et l'huile.
Piler la poitrine jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 1 1/2 fois sa taille originale.
Enduire généreusement de moutarde, puis enrober de chapelure.
Faire sauter des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit juste ferme et commence à dorer, 3 minutes de chaque côté.
Couvrir et cuire à la vapeur dans les jus naturels pendant 4 à 6 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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