Hähnchenbrust Dijon

Hähnchenbrust Dijon

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Hähnchenbrust-Dijon ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 oder 3 EL. Olivenöl, 1 1/2 Pfund. Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, 1/2 c. Dijon-Senf und 1 c. Mit gewürzten Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pfanne und Öl vorheizen.

Die Brust zerkleinern, bis sie etwa das 1 1/2-fache der Originalgröße erreicht.

Großzügig mit Senf bestreichen und dann in Semmelbröseln wälzen.

Auf beiden Seiten 3 Minuten pro Seite anbraten, bis es gerade fest ist und anfängt zu bräunen.

Abdecken und im natürlichen Saft 4 bis 6 Minuten dämpfen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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