Braccotillini au poulet avec sauce aux champignons et au vin
Les braccotillini au poulet avec sauce aux champignons et au vin sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet désossées, 1 grosse gousse d'ail hachée, poivre noir au goût, 1/4 c. de parmesan et 1/2 lb de fontina ou de mozzarella râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Pilez les poitrines de poulet.
Combinez les 5 ingrédients suivants.
Répartir le mélange uniformément sur chaque sein.
Garnir chaque poitrine d'une tranche de prosciutto.
Rouler les poitrines et les fixer avec des cure-dents.
Faire chauffer l'huile et la margarine.
Faire dorer les rouleaux de poulet uniformément.
Placer les rouleaux dans le moule et enfourner 20 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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