Name: Bocaditos de pollo (rinde 6 docenas)
Ingredients: 4 pechugas de pollo, deshuesadas, peladas, machacadas y cortadas en trozos; 1 c. galletas de mantequilla redondas y finamente trituradas (unas 24); 1/2 c. queso parmesano rallado; 1/4 c. nueces finamente picadas; 1 tsp. hojas secas de tomillo; 1 tsp. hojas secas de albahaca; 1/2 tsp. sal sazonada; 1/4 tsp. pimienta; 1/2 c. margarina o mantequilla, derretida; 3 lb. alas de pollo; 1 c. azúcar; 1 c. vino blanco; 1 tbsp. jengibre (opcional); 3 cloves ajo picado; 1/2 c. salsa de soja; 1 lb. hongos; 1/4 c. manteca; 3 to 4 tbsp. de harina; 3/4 tsp. sal; 1 c. crema ligera; 2 tbsp. cebollino; 1 tsp. zumo de limón; 1 pan blanco de gran tamaño

Bocaditos de pollo (rinde 6 docenas)

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Chicken Bites (rinde 6 docenas) es una cena impresionante. Elaborado con 4 pechugas de pollo, deshuesadas, peladas, machacadas y cortadas en trozos, 1 c. galletas de mantequilla redondas finamente trituradas (alrededor de 24), 1/2 c. queso parmesano rallado, 1/4 c. nueces finamente picadas y 1 cucharadita. hojas secas de tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.