Hühnchen-Artischocken-Auflauf
Hühnchen-Artischocken-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus einer 3-Pfund-Fritteuse, in Stücke geschnitten, 1 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Paprika, 1/4 TL. Pfeffer und 6 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Salz, Pfeffer und Paprika mischen; über die Hähnchenstücke legen.
Hähnchen in 4 EL Butter oder Margarine anbraten.
In eine große Auflaufform geben.
Pilzstücke in den restlichen 2 EL Butter oder Margarine 5 Minuten anbraten.
Mehl darüberstreuen und Hühnerbrühe und Sherry hinzufügen.
5 Minuten kochen.
Artischockenherzen zwischen Hähnchenstücken in der Auflaufform anrichten.
Alles mit Pilz- und Sherrysauce übergießen.
Abdecken und 40 Minuten bei 375° backen.
Mit Reis und grünem Salat servieren.
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